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重要媒體刊登食品安全重磅文章

發布時間:2019-06-12 18:04:57 熱度: 【字體:大 中 小】

2019年6月12日出版的《中國經濟時報》用第四版整個版面的篇幅全文發表了由國務院發展研究中心研究員、《經濟要參》研究指導李國強主任與食安智庫執行主任、中食淨化科技(北京)股份有限公司董事長譚燕的聯名文章,題目是《加強食品安全治理任重道遠》。

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這篇七千多字的文章開篇說明:黨的十八大以來,黨和國家高度重視食品安全問題,食品安全治理新政不斷推出,食品安全形勢總體穩定向好,廣大人民群衆的食品安全得到了保障。隨著市場經濟的發展,還要建立健全更高質量的食品安全生態環境,以確保“舌尖上的安全”。

文章分爲“我國食品安全形勢發展回顧”、“食品安全監管體制改革曆程”、“食品安全標准從無到有不斷推進”“食品科技是保障食品安全的重要支撐”四個部分,分別回顧了改革開放四十年食品安全工作的發展曆程,還原了食品安全治理工作如何成爲黨和國家重要議事內容的曆史原貌,同時系統敘述了食品安全標准由無到有不斷推進的進程,強調了科技創新逐漸成爲食品安全保障的重要支撐力量。

文章最後重申,保障食品安全是建設健康中國、增進人民福祉的重要內容,是以人民爲中心發展思想的具體體現;強調實施好食品安全戰略,加強食品安全治理,仍任重道遠;明確指出食品安全是“管”出來的,食品質量是“生産”出來的,食品安全是有“嚴謹的標准”體系的,食品安全是不斷的科技創新保障出來的,惟其如此,鍛造天藍、山青、水綠的良好生態環境基礎上,全社會合力共守食品供應鏈每一環節的安全,保障餐桌根本安全才能成爲現實。

  這篇文章是繼《食安中國》(中國財經出版社)、《回眸中國食品安全70年來時之路》(經濟要參)之後又一篇食品安全領域的重要研究成果,作者李國強、譚燕的視野宏大,文筆恢弘,將食品安全治理的理論與實踐以及反思和展望一氣呵成,既體現了管理層對食品安全治理的高瞻遠矚和深謀遠慮,又反映了相關行業對食品安全工作的用心良苦和殚精竭慮,特別強調了食品安全防控工作的科學性和標准化的重要性,明確了科技創新對食品安全防控手段的重要貢獻和構建食品安全保障體系的重要意義。